BR 18 — Couteau à steak
Le couteau de table des restaurants, robuste et élégant.
Inox Trempé
Émouture Rasoir
100% Tunisie
Description Technique
Le couteau de table des restaurants, robuste et élégant.
SEKKINOX fabrique chaque lame avec exigence : acier inoxydable, affûtage précis et contrôle qualité rigoureux. Référence BR 18 disponible au catalogue.
Contrôle Qualité Unitaire
Chaque lame est vérifiée manuellement dans nos ateliers avant conditionnement.
Couteaux Recommandés
B 18 — Couteau boucher
Lame forgée en acier inoxydable pour un usage intensif en cuisine professionnelle.
B 20 — Couteau boucher
Équilibre parfait et tranchant exceptionnel pour les métiers de la viande.
B 26 — Grand couteau boucher
Le format long des bouchers, forgé pour les découpes puissantes.
B 30 — Couteau à trancher
La lame de 30 cm pour des tranches fines, régulières et nettes.
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