CR 21 — Couperet professionnel
Couperet professionnel 21cm à lame épaisse pour les coupes puissantes.
Inox Trempé
Émouture Rasoir
100% Tunisie
Description Technique
Couperet professionnel 21cm à lame épaisse pour les coupes puissantes.
SEKKINOX fabrique chaque lame avec exigence : acier allié au molybdène et vanadium, affûtage durable et contrôle qualité rigoureux. Référence CR 21 disponible au catalogue.
Contrôle Qualité Unitaire
Chaque lame est vérifiée manuellement dans nos ateliers avant conditionnement.
Couteaux Recommandés
B 18 — Couteau boucher
Lame forgée en acier inoxydable pour un usage intensif en cuisine professionnelle.
B 20 — Couteau boucher
Équilibre parfait et tranchant exceptionnel pour les métiers de la viande.
B 26 — Grand couteau boucher
Le format long des bouchers, forgé pour les découpes puissantes.
B 30 — Couteau à trancher
La lame de 30 cm pour des tranches fines, régulières et nettes.
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